Рецепты: Торты

ПИРОГ "ПУТЕШЕСТВЕННИК"

Пояснения:

Это - вариант для долгой дороги. Пирог проехал 450 км в душном плацкартном вагоне - и с ним ничего не случилось.

Ингредиенты:

Разнообразное печенье для собак- 2 кг
Готовое слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
Кондитерские посыпки

Аксессуары:

Большая круглая упаковка от торта.
Салфетки.
Бантик и ленточка.
Свечи.

Приготовление:

1. Берём коробку из-под торта:

2. Отрываем этикетки и моем её:

3. Тесто разморозить и раскатать:

4. Вырезать из него круг:

5. Обрезки теста используем для украшения пирога. Ножом наметить цифру, а потом вырезать её по намеченному:

6. Точно так же вырезать 2 кружочка размером с двухрублёвую монету и 6 кружочков поменьше.
7. Тесто положить на противень, застеленный бумагой для выпечки или в специальную форму для выпечки:
8. Смочить поверхность будущего пирога водой и прикрепить цифру, выложить кружочки в виде следов лапок.
9. Аккуратно украсить их кондитерскими посыпками:

10. Ещё раз смочить водой поверхность пирога, распределить по нему разноцветные посыпки и немного вдавить их в тесто:

11. В предварительно разогретую до 210 градусов духовку на среднюю решётку поставить тесто на 15-18 минут.
12. Собираем в дальнее путешествие все составные части пирога:

13. Непосредственно на месте празднования начинаем монтаж пирога. Упаковку от торта переворачиваем, застилаем салфетками, привязываем вокруг неё ленточку с бантиком.
14. Внутрь насыпаем собачьего печенья:

15. Накрываем всё это выпеченной крышечкой.
16. Вставляем в неё свечи и зажигаем их.